銀座菊藤柳刃包丁 240ミリ日本鋼白鋼2号銀座菊藤柳刃包丁 240ミリ日本鋼白鋼2号

HOT ! 銀座菊藤柳刃包丁 240ミリ日本鋼白鋼2号銀座菊藤柳刃包丁 240ミリ日本鋼白鋼2号

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銀座菊藤柳刃包丁 240ミリ日本鋼白鋼2号銀座菊藤柳刃包丁 240ミリ日本鋼白鋼2号の詳細情報

銀座菊藤柳刃包丁 240ミリ日本鋼白鋼2号。柳刃包丁（刺身包丁）240mm 白紙二号本霞仕上げ大阪堺市。関孫六白紙鋼（白紙2号）水牛柄柳刃 240mm | 貝印公式。

商品説明

銀座菊藤柳刃包丁240ミリ日本鋼白鋼2号
楽天市場】堺重勝柳刃包丁片刃 240mm 白二鋼付き (和包丁

【一枚板/訳あり品】ブラックウォルナットのカッティングボード/フードトレイTyp
■白紙2号
◆麺切り包丁　酔心そば切り包丁　新品
白紙は和包丁の鋼材の中でもっとも伝統的でポピュラーな鋼です。
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高い硬度を誇るため、食材がスパッと切れ、抜群の切れ味を発揮します。
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また、白鋼は比較的に研ぎやすく、これ1本を購入してしまえば末永く使えます。
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切れ味が鋭く、研ぎやすいのが特徴で、本職の方にも人気が高く、一般のご家庭でも扱いやすい鋼材かと思います。
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本格的な包丁を初めて購入を考えている方は、バランスの取れた白紙２号を選ぶのをおすすめします。
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■お手入れ
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使ったまま放置することは避け、きれいに洗い乾燥させて保管してください。
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食材の成分や水分などに空気が触れ、酸化を起こし、錆が発生することがあります。

商品情報

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